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Receita com quinoa em flocos

Receita com quinoa em flocos
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Cozinha
Tipo de prato , ,
Dificuldade Intermediate
Time
Tempo de preparo: 10 min Tempo de cozimento: 30 min Tempo total: 40 mins
Rendimento 8
Ingredientes
  • 2 unid. ovos
  • 2/3 xícara açúcar mascavo (ou de coco, ou demerara ou eritritol)
  • 1/4 xícara óleo de coco (sem sabor)
  • 1/2 xícara farinha de amêndoas
  • 1/3 xícara farinha de aveia
  • 1/3 xícara quinoa em flocos
  • 1 col. sopa cacau em pó
  • 1/2 xícara leite vegetal
  • 1 col. sopa fermento em pó
  • 1/2 xícara mirtilo
Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo 

  2. Adicione as farinhas, cacau o leite vegetal e misture até ficar uma massa bem cremosa. 

  3. Por fim, adicione o fermento, o chocolate e os mirtilos

  4. Misture novamente. 

  5. Despeje a massa em forminhas de muffin e asse em forno pré aquecido a 180° por 20-30 minutos.

Nota

Se quiser, pode congelar depois de pronto.

A receita da ganache probiótica de frutas vermelhas é exclusiva para os participantes do meu programa de reeducação alimentar.

Clica aqui para saber mais

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Confira essa receita online: https://lauraoliveira.co.uk/Receitas/receita-com-quinoa-em-flocos/

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